炸胡萝卜香葱丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1茶匙黑胡椒粉
- 2大勺面粉
- 2茶匙孜然粉
- 3根胡萝卜
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把三根细胡萝卜擦成丝。撒一小勺盐（teaspoon），腌制5分钟。
2
两根香葱切末加入胡萝卜丝中，再加2勺（tablespoon）面粉，1茶匙黑胡椒粉，2茶匙孜然粉。
3
打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4
锅中加入适量的油，油量能没过丸子的3/4就行。油温在160摄氏度左右，即六成热的时候，下锅炸三分钟左右，看到丸子变金黄色即可。
5
丸子捞出来之后，在吸油纸上放一下，就可以吃啦。
6
咬一口，外焦里嫩，生胡萝卜的味道已经炸没了，就剩下了甜甜的香味儿。
