酸辣粉丝汤
简单
4人份
周末的宵夜。
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食材清单
其他
- 一只红辣椒
- 一只鸡蛋
- 一把粉丝
- 三勺勺醋
- 半勺生抽
- 少量花菜、青菜、午餐肉
蔬菜
- 一根香菜
调味品
- 少克盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料切好备用。
2
倒入油烧热，葱、辣椒爆香，依次加入午餐肉、花菜翻炒。
3
加入醋、生抽，青菜，翻炒。
4
加水，加少量盐，盖锅盖煮沸。
5
花菜等配料熟了以后，加入粉丝和荷包蛋。一至两分钟后，粉丝变软，盛出。
6
虽然加了两碗水，由于粉丝吸水，汤所剩无几。
7
用深口碗盛出，加入半寸长的香菜。完成。
