从面包开始---国王豆沙金字塔堡
简单
4人份
豆沙和面包的完美结合，简直是豆沙控的福音！
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食材清单
其他
- 15g奶粉
- 20g黄油
- 260g易小焙面包粉
- 30g全蛋液
- 34g易小焙细砂糖
- 3g新良酵母
- 70g淡奶油
- 86g牛奶
- 适量豆沙
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油、豆沙所有的原料放入面包机桶内搅拌面团，搅拌至扩展阶段；
2
分割面团100g/个的面团，揉圆，松弛；（注意：松弛面筋的时候，面团表面盖上湿布或者保鲜膜，防止面团干皮）
3
松弛好的面团里面包入50g左右的豆沙，底部接口处收好；
4
将包好豆沙的面团擀开，不要超过模具的宽度，如图所示；
5
小刀从上往下划下（只划破上面表面的一层）
6
翻过来，从上往下卷起来（注意不要卷的太紧）
7
放进模具，开始醒发；
8
醒发完成（约模具的8-9分满），盖上模具上盖，开始烘焙；
9
上下火180℃，大约22-25分钟左右即可；
10
早餐不错哦~~~
11
搭配一杯牛奶！
12
切开也是很不错的呢！
