普通面粉版—核桃酥
简单
4人份
家里还有核桃没吃完，突然想到做个核桃酥吃，看到好多都用低筋面粉，家里也没有，就试试普通面粉也成功了
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食材清单
其他
- 110克核桃油(玉米油味道淡的油都行)
- 200克普通面粉
- 24克鸡蛋液
- 2克小苏打
- 4克泡打粉
- 75克核桃碎
- 80克绵白糖
- 剩下的量鸡蛋液
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃提前烤熟，压碎
2
把材料都准备好，家里没有别的油，只剩核桃油啦，用其它的油都可以啦
3
把油，鸡蛋液24g，白糖放一起搅拌均匀乳化
4
筛入面粉，糖，小苏打，泡打粉，翻拌均匀
5
放入核桃碎，拌匀
6
盖上保鲜膜，呆个10几二十分钟
7
把面团分为40克左右的大小
8
压扁，表面刷上蛋液，进烤箱170℃25分钟，烤箱脾气不一样根据自家的温度调整
9
出锅喽！刚出锅不要立即去拿起来，轻轻震一下等着放凉
10
放凉的时候再吃，很好吃哦
