厨房小白都会的小龙虾～
简单
4人份
2020年6月才开始进入家里厨房 以前就是个厨房白痴…一进厨房就把锅烧焦🌚
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1大个蒜
- 1瓶啤酒
- 8个小米椒
- 自己喜欢的来蔬菜
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜类
- 1-2根大葱
- 8片姜
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、小龙虾买来以后给他冲洗4-5遍。
2
2、然后在水中放1勺油，大概给20分钟让小龙虾吐掉嘴里的脏东西。
3
3、拿牙刷给小龙虾洗个澡。
4
4、冲洗到像上图一样，水里不再有明显的污渍后就ok。
5
5、然后拿上小剪刀在虾头三分之一处咔嚓剪掉黑色的脏物。在虾尾处轻轻拔除虾线～
6
1、大蒜拍扁，姜切片。
7
2、（因为不是很能吃辣，所以就减少辣椒量，正常可以加多一倍的量。）小米椒切粒+小青椒切丝
8
3、啤酒一瓶。
9
4、蔬菜喜欢啥就挑啥～
10
1、锅内烧油，让小龙虾下去溜一圈。变色了就捞上来。
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2、蒜，姜，辣椒等配料下锅，加一勺生抽，一勺老抽，一小茶匙糖。
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3、将小龙虾和青菜倒入，炒香后倒入一瓶啤酒🍺。准备开水倒入，没过小龙虾即可～
13
4、盖上油锅盖焖个6分钟左右即可出锅🌞
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香喷喷的小龙虾出锅la～
