夏日蒸茄子
简单
4人份
家里还剩一堆茄子，红烧茄子太油腻，夏日来点清爽的吧
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食材清单
其他
- 1斤茄子
- 若干生抽
- 若干辣椒
- 若干醋
- 若干香油
蔬菜
- 若干蒜
蔬菜类
- 若干葱
调味品
- 若干白糖
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将茄子洗干净，然后放入蒸锅蒸10-15分钟
2
将蒜、葱、辣椒剁碎，放入盐和白糖，渗出汁
3
茄子蒸熟后，把多余的水去掉，将第二步的材料放入
4
浇上生抽，醋和香油
5
依个人口味啦
