夏日蒸茄子

简单 4人份

家里还剩一堆茄子,红烧茄子太油腻,夏日来点清爽的吧

夏日蒸茄子
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食材清单

其他
  • 1斤茄子
  • 若干生抽
  • 若干辣椒
  • 若干醋
  • 若干香油
蔬菜
  • 若干蒜
蔬菜类
  • 若干葱
调味品
  • 若干白糖
调味料
  • 若干盐

营养成分

热量

680.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

6.0 克

6.0 克

675.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将茄子洗干净,然后放入蒸锅蒸10-15分钟

步骤 1
2

将蒜、葱、辣椒剁碎,放入盐和白糖,渗出汁

步骤 2
3

茄子蒸熟后,把多余的水去掉,将第二步的材料放入

步骤 3
4

浇上生抽,醋和香油

步骤 4
5

依个人口味啦

步骤 5

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