烤箱版 香茅草烤鸡腿
简单
4人份
某天在加州叉子吃了一道超级美妙的香茅草烤鸡蔓越莓沙拉，闻起来吃起来都很好吃。于是买了香茅草自己回家研究。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5根香茅草
- 1小撮时萝
- 2只鸡腿
- 2片柠檬
- 4瓣蒜
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤鸡的做法相当简单，主要食材只需要鸡腿，香茅草和洋葱。调料最主要是盐和胡椒，其他香料都是可以不加的。
2
🍗鸡腿洗净沥干水分，用刀尖在表面扎几下，这样可以更入味。 🧅洋葱切小片，或者更碎都可以。香茅草切段。🧄蒜拍扁，切一刀即可。
3
将所有食材，调料搅拌在一起。给鸡腿做个调料马撒鸡，放入冰箱腌制一晚。注意香茅草叶子比较硬，不要扎到手。
4
腌制一夜之后，放入烤盘，将腌料铺在鸡腿上下，完全覆盖住鸡腿。
5
烤盘上覆盖锡纸。用小高姐烤鸡翅的温度和方法烤。第一步: 烤箱预热到220度，烤20分钟。第二步: 掀开锡纸 烤15分钟。第三步: 烤箱提高温度到235度 烤3分钟。
6
喜欢味道淡一点，直接出锅就很香。喜欢味道重一点，可以腌制的时候，放一勺生抽，会比较入味。
