榨菜炒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 適量油
- 適量澱粉
- 適量牛肉
- 適量生抽
- 適量薑片
- 適量鹽
蔬菜类
- 一包榨菜
调味品
- 少許料酒
调味料
- 少許糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
將牛肉洗淨，切薄片。
2
依次將糖、料酒、鹽、生抽、澱粉、油加入牛肉里拌勻，靜置。
3
熱鍋熱油，中高火爆香薑片後放入牛肉，迅速攤開。
4
看到牛肉一面變色之後，倒入榨菜，迅速翻炒，直至牛肉完全變色即可。
