伯爵红茶葡萄酥饼
简单
4人份
伯爵茶是特指在红茶中加入佛手柑油（Bergamont Oil）的一种调味茶。其味香浓而芬芳，搭配酸甜的葡萄干，更让人有一种意犹未尽的感觉。
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食材清单
其他
- 1/2包川宁伯爵红茶包
- 1/2茶勺小苏打
- 100g低粉
- 20g葡萄干
- 60g黄油
肉类
- 30g鸡蛋
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，干粉过筛
2
葡萄干切碎，伯爵红茶包剪开，取1/2包备用
3
黄油打发，加入细砂糖，打至颜色泛白
4
分4次加入鸡蛋，搅拌均匀，加入伯爵红茶包茶叶
5
分两次加入干粉，用刮刀在盆地以摩擦、按压方式混合
6
加入葡萄干混合均匀
7
将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30min
8
取出面团，用手捏一小块（10g左右）用手心搓成圆球
9
将小面团保持间距整起的放在烤盘中
10
烤箱预热160°，烘烤15-18min，至表面呈金黄色
