酿香菇（有视频）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20朵（不要太大朵，尽量挑大小差不多的）香菇
- 大概和虾仁差不多大小的量猪肉
- 适量料酒
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量胡萝卜
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 10只虾仁
蔬菜
- 适量小芹菜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图，所有的材料准备好，切越细越好，但是虾仁切小块，使的有颗粒感。然后将这些原料加入适量的料酒，盐，黑胡椒，油，淀粉拌匀。可以稍微咸一点点，因为香菇没有味道。
2
香菇的脚去掉。
3
将肉馅填入香菇内。
4
包上保鲜膜，放入烧开水的锅中，蒸15分钟。
5
出锅后，将盘内的水倒入锅里，因为是包着保鲜膜，所以水不多，可以加少许水，烧开以后尝下味道，可以再调味，然后勾芡，淋在酿香菇上就好了。
6
视频步骤
