圣女果特饮
简单
4人份
夏天来了，自己动手做一杯特调饮料。简单快速又满足！
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食材清单
其他
- 1片柠檬
- 1瓶/罐苏打水
- 200克圣女果
调味料
- 若干冰糖
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圣女果洗净去蒂，底部划“十”字口。
2
烧一锅开水，待水沸将圣女果投入沸水中煮20秒捞出放凉。
3
将圣女果皮剥掉，用料理机打成泥（没有料理机也可用切肉糜的方法直接放在砧板上用刀剁）。
4
锅中再烧少许水待水开后下入冰糖，转中下火慢慢熬制成糖浆。
5
下入处理过的果泥，小火熬制10分钟待糖浆浓稠。
6
关火乘出放凉备用。
7
取一个漂亮点的杯子，将放凉后的果泥倒入杯中。取可置于杯中容量2/3的冰块放入，倒入苏打水。
8
切一片柠檬放于杯沿，大功告成！喝的时候可以将柠檬汁挤入杯中后丢弃。
