小吃｜凌驾KFC火山土豆泥
简单
4人份
不敢想象这土豆泥里还藏着果香、奶香 每一口都是满满的宝藏 是那种特别到你一口就会爱上它 是不知不觉能吃下十个土豆的清新沙拉 是情不自禁地也想分享给爱人一口的幸福
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食材清单
其他
- 土豆
- 生抽
- 番茄
- 酸奶
- 青豆
- 黑胡椒
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮，烧水上锅蒸至熟透（约30分钟）
2
取出捣碎，倒入你爱喝的酸奶（我选择了菠萝椰子果味的，非常惊喜，混合了土豆简直是好吃到爆炸）
3
在盘子可以滚成一个球状
4
放到上菜盘中，用筷子在中间挖个洞
5
用勺子反面在土豆泥身上刮痕（美观作用，可以省略）
6
开始做火山酱汁：锅里热油先炒香洋葱粒，再下入番茄粒炒软，加入番茄酱（如果是用意大利面番茄酱的话味道会升级）炒匀
7
加入白糖、生抽、黑胡椒中小火继续翻炒
8
加入青豆配色（没有的话，可以用彩椒替代）翻炒，再加入一小碗水煮开
9
均匀的浇在土豆泥上即可
10
每一口都丝滑软糯，奶香果香带甜，甜中有酸，是初恋的味道哈哈哈😄回味无穷
