牛油果鸡胸肉蘑菇沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 4个小番茄
- 6个圆菇
- 半个牛油果
- 少许橄榄油
- 少许红酒
- 少许调味醋
- 少许黑胡椒
- 若干各类生菜
肉类
- 半块鸡胸肉
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料可换，需要一段时间晚上吃沙拉的可以一次做好2-3天的鸡肉量与鸡蛋量，之后只需要切片摆盘即可
2
1.煮鸡蛋，冷水下锅，大火水开以后关火，不要开盖，焖薛之谦的《刚刚好》一首歌的时间即可；
3
2.鸡胸肉加入少许盐，黑胡椒，料酒腌一下（也可以不腌直接煮，但是没味道），煮熟；
4
3.圆菇一切四，锅内加少许橄榄油（此处加黄油会更香不过相对热量也会高一点），炒一炒加点盐加些红酒大火烧熟；
5
4.其他材料随自己喜欢切，生菜打底，不嫌麻烦的可以先加橄榄油和调味醋把生菜拌拌好再装盘；
6
5.怎么好看怎么摆就行
7
油醋汁比例 油：醋=1:看心情，如果不加荤食，可以尝试使用酸奶作为酱汁
8
PS:黑胡椒和白煮蛋是绝配，千万不要忘记（我本人还乐意加上醋，猎奇小伙伴可以试试哦）
