香辣肥肠
简单
4人份
抖音上看到就想吃这道菜，不敢说自己口味非常重，有些人说大肠没有粪便不好吃。我不敢苟同，刚开始做还是很抗拒的，那味直冲鼻子👃。我这个外送超市买来的肥肠是烫过熟的，想吃嫩脆的肥肠就不要买熟的。要买生鲜的，洗干净爆炒15秒起锅的那种。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1根葱白
- 2勺料酒
- 300克肥肠
- 3勺生抽
- 3根根美人椒
- 4瓣蒜
- 6根朝天椒
- 半小勺豆瓣酱
- 少许辣椒面
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
