玉米发糕—小白版
简单
4人份
玉米面最佳消耗法
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食材清单
其他
- 100克玉米面
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 200ml牛奶
- 3克酵母
- 适量蔓越莓
调味料
- 35克糖
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料7种，鸡蛋忘记拍啦😄
2
玉米面、面粉过筛效果更好
3
➕依次玉米面、面粉、酵母、糖、鸡蛋、牛奶。搅拌均匀，密封放充足阳光下发酵2小时。
4
注意：天气阴天延长30分钟左右
5
1、面发至两倍大
6
2、倒入20*20方形容器
7
3、撒入蔓越莓
8
注意：容器抹油容易脱模
9
蔓越莓温水泡后切碎口感好
10
水开后中火蒸（隔水、笼屉都可）30分钟，关火焖5分钟。
11
😋：趁热脱模，试用多种后，硅胶刀脱模较好
