好吃到爆的鱼香肉丝，3碗米饭都不够
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克猪里脊
- 1勺生抽
- 2勺剁椒酱
- 2勺醋
- 3-4瓣蒜
- 3朵木耳
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材。
2
先开始腌制肉。
3
放入淀粉。
4
放入盐和白胡椒。
5
加入一个蛋清搅拌均匀后腌制20分钟，在这个过程中可以切配其他食材。
6
泡发的木耳切丝。
7
胡萝卜切丝。
8
姜蒜切末。
9
将腌制好的肉丝下锅炒熟备用。
10
锅中放入油下姜蒜末。
11
放入剁椒酱进行翻炒。再倒入调好的酱汁（2勺生抽，1勺料酒，1勺醋，1勺白糖）
12
放入木耳丝。
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放入胡萝卜丝。
14
放入炒好的肉丝。
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翻炒至食材均匀裹上酱汁，撒上葱末即可。
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成品图。
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成品图。