椒盐鸡24m+
简单
4人份
今天和大家分享的是一道来自台湾的小吃——椒盐鸡。是不是正宗，我不知道，但是真的非常好吃。我炸鸡腿也是用的同样的方法，大喆特别喜欢吃。有人会觉得给孩子吃油炸的东西不好，但是看到别的孩子吃汉堡、吃鸡米花，自己家孩子也是会想吃的。与其在外面买，倒不如我给他来得更放心。不说了，椒香酥脆的鸡块在召唤我了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g淀粉
- 2个去骨鸡腿
- 2片柠檬
- 3个鸡蛋
- 3瓣蒜
- 适量芝麻
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
成品图~
2
食材准备~
3
鸡腿切小块~
4
蒜切片~
5
接着，鸡腿肉放入姜片、蒜片、柠檬、酱油，用手抓匀，腌1个小时左右~
6
鸡蛋打散~
7
将面粉和淀粉倒在一起，拌匀~
8
腌好的鸡肉，蘸鸡蛋液，裹干粉，同样的方法再重复操作一次~
9
锅内烧油，170度，炸到浮起来就可以捞出啦~
10
筷子放进油锅里，有小气泡说明油温已经很高了~
11
把鸡肉放进去再次入锅，炸至金黄，捞出~
12
最后，撒上盐和芝麻就可以啦，我个人喜欢撒点孜然粉吃更好吃~
13
最后，撒上盐和芝麻就可以啦，我个人喜欢撒点孜然粉吃更好吃~
14
放到不烫手，让娃拿着吃吧~
