鲅鱼馅儿馄饨
简单
4人份
我很喜欢吃鲅鱼，今天又很想吃馄饨，那就做起来喔!! 嘿嘿，望哈尼么稀罕吖!!🥰
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食材清单
其他
- 100g肥肉
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 1小勺胡椒粉
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺白芝麻
- 2勺蚝油
- 2小勺（根据个人喜好哈）盐
- 30张馄饨皮
- 3根（我做的这种香菜相对大根，所以用的少，根据个人喜好哈）香菜
海鲜类
- 1条鲅鱼
蔬菜
- 1个紫洋葱
- 3颗小白菜
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水浴鲅鱼😝，新买来的鲅鱼用流水清洗两到三遍，作准备切鱼肉
2
从鲅鱼的尾部着手，避开鱼刺的部分，慢慢向鱼头的部分切，（给华润万家的简约组合打个小广告，他家的片肉刀真的超级好用，赞赞🤟）
3
一定要取出鱼刺!!!
4
把切好的鱼肉放入绞肉机，绞成鱼肉馅儿，用刀切也可以哒～ 我偷懒一次😂
5
在早市买的新鲜肥肉，感觉超级新鲜，哈哈.（肥肉馅儿和着鲅鱼馅可以让鲅鱼馅儿不那么干）
6
切好了肥肉，肥肉块儿在流油儿😅
7
切洋葱块儿
8
切香菜
9
肥肉也要绞碎喔～把全部切好的菜和绞好的馅儿放入干净的碗中，添加调料并拌匀
10
拌好的馅馅儿
11
请忽略我包的丑丑的东北小馄饨🤣
12
下锅啦～
13
来，张嘴😆