孜然焦香小土豆
简单
4人份
本来想做咖喱土豆的，但是晚上回来的有些晚了，为了避免某某某和某某某饿肚子，就简单做个小土豆啦
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺耗油
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 2瓣大蒜
- 半根胡萝卜
- 适量油
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 10克白糖
- 1大勺豆瓣酱
- 5克盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆胡萝卜切滚刀，大小差不多，备用
2
锅中放油，多一些，放入土豆和胡萝卜，多炸一会儿，软了即可
3
炸好后把多余的油倒出来，放入葱花和蒜丁，翻炒出香味
4
放入耗油生抽，小火炒匀，放入盐和糖，孜然粉等最后放入豆瓣酱，大火翻炒均匀
5
出锅啦，香气四溢！来吃！！
