五色凤梨炒饭
简单
4人份
凤梨上市的季节，千万别错过这样一份满满东南亚气息的美食！可以任意添加你爱吃的蔬菜，这将是你期待的味道！
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食材清单
其他
- 一个凤梨
- 一根胡萝卜
- 两个鸡蛋
- 两根香肠
- 几段西芹或香芹
- 少许玉米粒
蔬菜类
- 半个洋葱
豆制品
- 若干青豆
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上这些材料并洗净待切！烧一锅软硬适中的米饭
2
把凤梨在四分之一出切块，并用勺子或刀把果肉挖出，尽量保持块状！
3
切出少量凤梨块备用，其他食材也均切成碎丁！
4
油锅烧到五成熟左右，首先把洋葱碎放入锅内爆香。炒至微软，依次放入香肠丁，胡萝卜丁，青豆，玉米粒。炒香过后，放入调好蛋液的米饭。翻炒至金黄色，临出锅前放入西芹丁跟凤梨略微翻炒一下。盐调味，出锅！
5
挖出的凤梨碎，可以榨几杯凤梨汁，待会儿配凤梨炒饭吃，也很赞！
6
把饭盛出放入挖好的凤梨壳里。上桌！
