清蒸泡椒钳鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个泡椒 10
- 条钳鱼
- 根葱 2
- 瓣蒜 10
- 生抽2
- 红辣椒5
蔬菜类
- 片姜4
调味品
- 克盐 2
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
钳鱼洗干净，切成块
2
放盐一点，姜丝，山茶油，生粉
3
放点生抽，腌制20分钟
4
这是某宝淘的，做配菜真的好好吃
5
酸酸辣辣的
6
米椒，泡椒，蒜头
7
把米椒，泡椒，蒜头，剁碎
8
锅烧开，把剁碎的放锅里炒下
9
加点生抽，炒1分钟左右
10
炒好的辣椒配料，敷在钳鱼上面，泡椒的水到一点上去，然后锅放锅里蒸8分钟左右。
11
蒸好了，放点葱花。
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蒸出来的鱼有入味，有嫩滑，一点小酸，加点微辣，老公吃了3大碗饭，还想吃，可惜米饭煲的不够🥰
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腌泡椒这宝妈里淘的
