娃两岁了,既不喜欢吃菜,又不喜欢吃肉。这道馄炖有肉有虾有菜,营养丰富又容易咀嚼,最适合给小娃做了。 大人吃可以在汤里加点自己喜欢的辣椒酱调味就好啦~ 第一次创建食谱,还请大家多多指教~ 更新:添加了两张包馄饨的方法
794.0 卡
16.0 克
37.0 克
99.0 克
1.0 克
2.0 克
555.0 毫克
B,A
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
鸡肉碎用肉锤敲打一会,这样宝宝吃更嫩。大人吃可以省略这一步。
虾去壳,去虾线,剁碎备用。
白菜、香菇、葱、姜剁碎备用。给宝宝做的话白菜叶只用嫩的部分。用干香菇的话提前泡好洗净。
剁碎的鸡肉、虾、白菜、香菇、葱、姜放一起,加香油混合均匀
加入适量淀粉,生抽,盐,蚝油调味。如果白菜是杀过水的馅变很干的话,可以加一个鸡蛋,馅会更嫩哦~
可以包馄饨啦~超简单包法,只需最后按压一下,轻松半小时搞定50个馄饨!步骤一图
步骤二图
步骤三图
包法二:美丽的元宝包法,步骤跟上一种包法一样,只是第二步要对折并压紧
成品。美吧。
包好啦~ 如果不是立即煮的话可以盖层保鲜膜以免干掉。也可冷冻储存。
蛋饼(可省略):鸡蛋加少许盐打散。平底不粘锅加少许油。倒入鸡蛋液,转动锅让鸡蛋液铺成薄薄的一层。小火煎熟出锅。切成细条备用。(这次饼做的有点厚了,就有些煎过了)
开始煮馄饨啦。水里加一小把虾皮煮沸。放进馄饨。快熟的时候汤里放进备好的蛋皮,海带苗或紫菜,加少许盐调味。点缀香菜。喜欢的可以加些辣椒酱哦~