鸡肉鲜虾馄饨（适合宝宝）内附超简单馄饨包法
简单
4人份
娃两岁了，既不喜欢吃菜，又不喜欢吃肉。这道馄炖有肉有虾有菜，营养丰富又容易咀嚼，最适合给小娃做了。 大人吃可以在汤里加点自己喜欢的辣椒酱调味就好啦～ 第一次创建食谱，还请大家多多指教～ 更新：添加了两张包馄饨的方法
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 依个人喜好（老干妈或饭扫光都不错）辣椒酱
- 依个人喜好醋
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 少许蚝油
- 汤用料
- 适量海带苗或紫菜
- 适量馄饨皮
- 适量香油
- 适量香菇
- 适量鸡肉碎
- 馄饨用料
海鲜类
- 4只虾
- 一小把虾皮
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
- 少许香菜
- 适量白菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉碎用肉锤敲打一会，这样宝宝吃更嫩。大人吃可以省略这一步。
2
虾去壳，去虾线，剁碎备用。
3
白菜、香菇、葱、姜剁碎备用。给宝宝做的话白菜叶只用嫩的部分。用干香菇的话提前泡好洗净。
4
剁碎的鸡肉、虾、白菜、香菇、葱、姜放一起，加香油混合均匀
5
加入适量淀粉，生抽，盐，蚝油调味。如果白菜是杀过水的馅变很干的话，可以加一个鸡蛋，馅会更嫩哦～
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可以包馄饨啦～超简单包法，只需最后按压一下，轻松半小时搞定50个馄饨！步骤一图
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步骤二图
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步骤三图
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包法二：美丽的元宝包法，步骤跟上一种包法一样，只是第二步要对折并压紧
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成品。美吧。
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包好啦～ 如果不是立即煮的话可以盖层保鲜膜以免干掉。也可冷冻储存。
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蛋饼（可省略）：鸡蛋加少许盐打散。平底不粘锅加少许油。倒入鸡蛋液，转动锅让鸡蛋液铺成薄薄的一层。小火煎熟出锅。切成细条备用。（这次饼做的有点厚了，就有些煎过了）
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开始煮馄饨啦。水里加一小把虾皮煮沸。放进馄饨。快熟的时候汤里放进备好的蛋皮，海带苗或紫菜，加少许盐调味。点缀香菜。喜欢的可以加些辣椒酱哦～