猪蹄汤+红烧猪蹄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个八角
- 2勺料酒
- 2只猪蹄
- 2片香叶
- 3勺老抽
- 一小块桂皮
- 一小把枸杞
- 少许鸡精
蔬菜
- 3段葱
蔬菜类
- 4-5片姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个猪蹄劈开备用。
2
锅内放水，把劈开的猪蹄放入水中，葱、姜、八角、少许料酒也倒入水中，大火烧开转小火。
3
小火炖一个半小时，放入适量的盐和枸杞鸡精即可。
4
我把汤里的猪蹄都挑出去，在加工一下。因为汤里的猪蹄，味道太淡不好吃。
5
用挑出的猪蹄做个红烧猪蹄吧！
6
锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶爆炒出香味，放入老抽酱油。把挑出来的猪蹄放入锅里炒几下。在倒入适量的水。
7
在放入适量的盐和少许白糖提味，大火烧至收汁即可。
8
汤也有了，菜也有了。简直完美！开吃喽！有没有馋到你们，如果馋到你了就动手做起来吧！
