简易东坡肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3勺生抽
- 4勺老抽
- 500g猪五花肉
- 一袋料酒
蔬菜类
- 4根葱
- 若干姜片
调味料
- 若干冰糖
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将姜片和葱铺在砂锅底部
2
将洗净切好的五花肉平铺在姜片和葱上
3
将料酒加入沫过肉，加入冰糖（依个人口味而定），加入三勺生抽和四勺老抽。盖上锅盖煮沸，调至文火慢炖一个半小时。
4
将锅内的肉盛出，放入蒸锅内蒸20分钟（若等不及此步骤可省略），将火调至最大，把国内剩余的汤炖稠，等肉蒸好浇上.
5
撒上葱花就OK啦！
