师娘做东坡肉不像饭店那么麻烦,特点就是酒香浓郁。用酒代替水,不那么甜,也不腻。
319.0 卡
20.0 克
24.0 克
83.0 克
7.0 克
4.0 克
822.0 毫克
A,D
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
猪肉切大块,加葱姜料酒,焯水备用。
锅内放油,小火放压碎的冰糖炒糖色。加肉翻炒,呲入老抽,烹黄酒,加酒糟,倒入啤酒。
煮开,加葱姜大料香叶红枣和黄菊花,转入砂锅炖一个小时。
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