🎄圣诞节饼干们～
简单
4人份
圣诞节到了，宿舍的小伙伴也快分开了，准备一些小饼干送给她们过圣诞嘻嘻嘻
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 15克抹茶粉
- 1个60克鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 5克可可粉
调味品
- 80克糖粉
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把100克黄油切成小粒软化，像现在的冬天，可以先把烤箱170度预热3分钟、然后关掉，把黄油放进去，就很容易软化好了。
2
把80克的糖粉加入软化好的黄油中，切拌至无干粉的状态
3
把60克的全蛋液，分三次加入到盆中，每一次都要搅拌到完全融合的状态。
4
逐次筛入低粉拌匀，揉制成大面团。
5
做圣诞树夹心饼干：把面团分为比例：3（外层包裹）:3（圣诞树）:1（树干）
6
外层包裹部分保鲜膜包好静置
7
圣诞树的部分加入抹茶粉把颜色揉匀
8
树干部分加入可可粉揉匀
9
重点来啦！把绿色面团分成两份，一份用刮板辅助做成三角形，一份做成梯形（最好等腰哈哈哈），黑色面团揉成圆柱或者长方体，最后摞在一起，放入冰箱冷冻30分钟
10
从冰箱拿出，此时把刚才留的黄色面团擀成3、4毫米的薄片，展开铺平，把圣诞树躺在薄片上，开始包裹，可以用勺把儿辅助边边角角的构成。
11
包裹好以后放进冰箱再次冷冻30分钟。
12
然后取出，找一把锋利的刀开切！
13
厚度大概掌握在5毫米吧
14
烤箱170度预热3分钟，放进去170度上下火15分钟（根据自家烤箱温度调整）最后几分钟一定要观察饼干颜色，微黄即可出炉。
15
好不容易周末做一次，再放个图啦
