发面馅饼(两种口味)
简单
4人份
一岁+ 宝宝辅食 大人吃的话可以多加其他调味料
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食材清单
其他
- (甜+咸)馅料
- 100克酸奶
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 3个鸡蛋
- 5克酵母
- 一大撮小虾米
- 一大碗面粉
- 两勺生抽
- 适量玉米粉
- 适量芝麻油
蔬菜类
- 一把韭菜
调味料
- 20克红糖
- 半勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.发面
2
面粉+酵母+鸡蛋+盐+糖+温热水(不烫手大概三四十度)揉成光滑柔软的面团放置在暖处发酵至两倍大 备用
3
2.馅料调制
4
①甜饼馅
5
红糖+酸奶+少许玉米粉调成粘稠的糊
6
②咸饼馅
7
鸡蛋炒熟剁碎，韭菜切碎利用锅内余温加入小虾米(炒干)生抽.蚝油.芝麻油一起翻拌均匀
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3.面团取出轻揉分成若干小剂子，擀成面皮把调好的甜.咸馅一一包好 轻轻按压成饼
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1.面团取出轻揉分成均匀的小剂子，擀成面皮把准备好的馅料放进去包包子样的收口后按扁(也可用擀面杖轻轻擀)
10
2.锅中放油.油热放入饼胚，煎至两面金黄
11
美味的发面馅饼就做好啦！❤️
