巧克力🍫/草莓🍓酸奶慕斯蛋糕🍰
简单
4人份
好吃的酸奶慕斯蛋糕： 1⃣️：奥利奥饼干🍪一小袋（60-80克）碾碎➕黄油🧈（30-40克）融化，拌匀压在烤盘底部 2⃣️：牛奶100克➕糖20克融化➕筛入10克可可粉，然后➕泡好的吉利丁片7克，放凉备用 3⃣️：奶油200克，分三次倒入30克糖，打发成奶油 4⃣️：打发的奶油和牛奶可可液体混合，倒入烤盘上面 注意事项⚠️ 1.奥利奥饼干压底，克数不要求太严，60克奥利奥➕40克黄油➕10克酥性饼干碎，很好吃 2、底做好了，冷冻30分钟（冷冻不是冷藏） 3、放酸奶的话，奶油可以减少，否则，奶油加量 4、糖可以适当减少，50克糖还挺甜的 5、做好了冷藏4小时以上 6、装饰：可可粉、水果都可以 7、其他口味：芒果、草莓可以和牛奶打成果汁后搅拌，替代酸奶部分；可可粉可以用巧克力🍫融化后替代
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 10克可可粉
- 200克奶油
- 20克（牛奶里）➕30克（打发奶油）白糖
- 40克黄油
- 7克吉利丁片
- 一小袋，60克左右奥利奥
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥➕酥性饼干，一起碾碎成粉状
2
黄油隔水融化
3
奥利奥➕黄油搅拌
4
压底
5
牛奶100克➕糖20克➕可可粉10克，加热完全融化
6
吉利丁片泡水（冷水2分钟），放入牛奶里融化
7
奶油打发，200克奶油，30克糖分三次倒入奶油中，奶油不需要打法到特别硬，软一点更好
8
奶油和牛奶可可糊搅拌
9
搅拌好的奶油全部倒入盘里。可以根据自己喜欢摆上草莓
10
造型搞好了，放冰箱冷藏4小时以上，隔夜效果更好
11
上面筛一些可可粉，切块开吃
12
高热量早餐
