亚麻籽松子面包
简单
4人份
根据苦哥的乡村核桃面包改的 很喜欢的面包配方 稍做改变 加了亚麻籽粉使面包具有独特的香气 松子更添加了坚果风味 没有的话也可以用其他坚果替代～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 155g水
- 20克亚麻籽粉
- 240克高筋面粉
- 3g酵母
- 40g松子
肉类
- 30g鸡蛋
调味料
- 10g糖
- 3g盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
亚麻籽的好处就不多说拉 亚麻籽粉可以和面团更好的混合 更利于吸收
2
除黄油松子外 所有材料混合
3
加入黄油 揉成光滑面团后 放入松子
4
松子会往外蹦 别着急 慢慢揉进面团里混合均匀
5
盖保鲜膜进行室温一发
6
发至两倍大 戳洞不回缩不塌陷 即发酵完成
7
大致分割成5个面团 滚圆松弛30分钟（注意保持湿度）
8
折叠排气重新滚圆码入烤盘
9
进行二发
10
35度 40分钟左右
11
烤箱预热200度 同时撒粉割口
12
200度 20分钟 为防止上色过深盖锡纸
