翻糖多肉提拉米苏
简单
4人份
老公的生日蛋糕，每年都给他做不一样造型的提拉米苏，手指饼干和提拉米苏用的君之的配方，翻糖多肉我没有用模具，觉得模具切出来的叶子没有手捏的自然，有三株多肉用到了两边都是圆球的工具滚叶片。
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食材清单
其他
- 一个六寸提拉米苏
- 一份手指饼干
- 蓝、紫、绿、黄、红、肉色色素
- 适量干佩斯
- 适量绿色糖霜
- 适量翻糖
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
多肉白牡丹，用少许绿色和肉色调，搓水滴型后压扁，用圆球工具滚一下，轻轻捏出小尖，粘在底托上。
2
做四层加蕊，每片都要厚一点，放在圆形小碗里定型，花瓣之间垫一点纸做出自然弧度。
3
干了后轻轻夹出纸。
4
自持莲华，紫色为主，加少许蓝色，蕊开始，搓一个小圆球，裹两片叶子、再裹三片、四片、五片，叶片不要太厚。
5
记得叶子捏的时候边缘薄中间厚，这样包起来才像，这款叶子多不用垫纸。
6
风干。
7
桃之卵，一点红和紫调色，捏成椭圆叠起来。
8
风干。
9
乙女心，少许绿色加蓝色，搓条粘垫上。
10
特别注意造型好后等风干了再拆支撑，因为比较重，没干就拆会断的。
11
南十字星，绿色加少量红色，叶子水滴型做细长点，顶部是尖角，压扁后稍微滚一下，两片一层，按十字形一层一层叠加。
12
玉蝶（石莲花），绿色加一点黄，胖水滴压扁滚叶子再捏尖，叶片不厚不薄。
13
最后捏蕊。
14
风干。
15
铭月，黄色，胖圆柱，捏尖。
16
尖可以涂红色。
17
火祭，红色，长水滴按扁顶部捏尖角。
18
风干。
19
黄丽，绿色加一点红一点黄，厚叶。
20
风干。
21
完成。
22
自然光下。
23
提拉米苏。
24
手指饼干。
25
组合。
26
洒防潮可可粉、放上翻糖多肉、用较稠的蛋白糖霜（我是之前剩的，没有现做，有一点就行了）调绿色后挤佛珠（绿之铃）。
