比蛋糕好吃的南瓜发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克玉米油
- 1斤南瓜
- 2勺奶粉
- 2只鸡蛋
- 根据自己口味白沙糖
- 适量酵母
- 适量面粉
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜（紫薯、胡萝卜一样操作）切成这样
2
蒸锅里蒸15分钟
3
放盆里搅成糊
4
温度降至35度左右，加入发酵粉，鸡蛋，奶粉，玉米油，白糖搅拌均匀
5
加入面粉，不要太稀，但要能搅动
6
模具摸上油
7
面糊倒入模具中，手背蘸油拍平整，上面撒上自己喜欢吃的干果（我撒的西瓜子，葡萄干，蔓越莓干，核桃仁）
8
发酵至一倍大后（如图）开火蒸
9
大火烧开，冒气后关中小火蒸35分钟，关火后10分钟再掀盖，取出发糕
10
完全凉了后再脱模
11
放冰箱冷藏保存，拿出来直接可以食用，感觉比蛋糕味道好😝
