鱼虾鲜—红烧鲈鱼
简单
4人份
小子👦喜欢吃虾、我想吃鱼，乡下捉的河虾不够一碗，那就买了条鲈鱼，试试做个鱼虾鲜……没想到，好好吃，美味得不得了👏
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食材清单
其他
- 150g河虾
- 2勺老抽
- 3勺生抽
- 5勺料酒
- 5瓣蒜
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 5根葱
- 5片姜
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼洗净、厨房纸巾吸干水分、葱姜蒜
2
河虾事先油里炸一下，捞起。
3
锅里的油开始煎鱼。
4
两面都煎至变色后加入葱姜蒜。
5
加料酒、生抽、老抽、白糖，再加一碗开水。调好味。
6
煮到差不多后把虾倒入，开小火。
7
🦐虾事先炸过，所以稍微煮一下即可。
8
其实就是红烧鱼的做法，多了些虾。
9
最后洒上葱花即可。鱼肉嫩、虾鲜美。连浓郁的汤汁都下饭。
