珍珠奶香小面包

简单 4人份

一口一个,真是太可爱了,奶香味十足,快来一起做吧!

珍珠奶香小面包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克奶粉
  • 170克牛奶
  • 2克酵母
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 50克酸奶(质地稠)
  • 撒在面包上的:
调味料
  • 20克细砂糖
  • 2克盐
  • 40克细砂糖

营养成分

热量

274.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

908.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除黄油外,把(牛奶,酸奶,盐,糖,面粉,酵母的顺序放进面包机),揉15分钟。

2

加入软化的黄油继续揉15-20分钟。

3

发酵到2倍大

4

把面团拉成方形时排掉里面的空气。

5

切出大约35份,揉成小团子

6

收口要捏紧,不然烤出来会散开。

7

一字排开摆好进行第二次发酵到二倍大

8

这是发酵好的

9

撒上混合糖+奶粉(糖一定要很细的那种)

10

撒好的效果

11

入烤箱下层150度20分钟。(烤箱温度请根据自家情况设定),如果烤到后面有点黄了,可以盖一张锡纸。

12

出炉啦

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