夏日双果肉桂派
简单
4人份
恩，第一次创建菜谱。终于放暑假了，所以叫“夏日”.... 这次是给同学做的生日派，本来要做蛋糕，结果抹奶油抹到崩溃，就心想做个派吧。于是，就有了这个。 方子很简单，用料也没有很多的要求，第一次做派，如果不合大家的口味还请谅解= = 恩，就这样 PS：【这个方子我正好做了一个8寸的】
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食材清单
其他
- 10克水（B）
- 130克低筋面粉
- 1个苹果
- 1根香蕉
- 40克黄油
- 适量（肉桂粉）
- 适量（蔓越莓）
- 适量水（A）
调味料
- 10克白糖
- 10克细砂糖
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切成小块，加入过筛了的低筋面粉和细砂糖，慢慢用手搓成粗玉米粉状。
2
加入适量的水，不要太多，揉成软软的面团，盖上保鲜膜，室温松弛20分钟左右。
3
把松弛好的面团擀成薄片，盖在派盘上，用手摁一摁，让面片尽可能地贴紧排盘，用叉子扎孔。
4
把香蕉放进保鲜膜内擀成香蕉泥，均匀地铺在派盘上 【不要用太熟的香蕉，太熟的香蕉烤完后颜色发黑，不好看。】
5
放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。【我没有先把香蕉泥炒一下，这样定型的效果也不错 = = 好吧，我主要是因为懒得刷锅了...】
6
在烤的时候，把苹果切片，不用太薄，如果暂时先不用可以先把它们泡在淡盐水里，防止氧化。
7
烤好的“香蕉派”出炉后，均匀地铺上苹果，如果想让它更漂亮就撒一点蔓越莓，入烤箱，190度再烤15分钟左右。
8
出炉啦，出炉啦，再撒上一点肉桂粉会更香 XD
