黄记煌同款三汁焖锅
简单
4人份
吃多了火锅吃个焖锅也是不错的选择 这道菜需要的配菜比较多 前期准备工作就是不断做削皮 切 这两个动作 配菜很多可以选 看自己口味的搭配 个人建议一定要放洋葱青椒胡萝卜番薯金针菇 至于芹菜莴笋豆皮莲藕土豆。。。看个人口味啦 肉类的菜有鸡翅鸡腿牛肉排骨虾很多选择～ 这个锅的精髓在于酱汁 酱汁是这道菜的灵魂 怎么调配酱汁下文将会讲到
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食材清单
其他
- 20瓣大蒜
- 2⃣️勺甜面酱
- 2⃣️勺番茄酱
- 3⃣️勺蚝油
- 8个鸡翅
- 一个土豆
- 一个番薯
- 一个青椒
- 一条胡萝卜
肉类
- 250g牛肉
- 3个鸡腿
蔬菜类
- 一个洋葱
- 根香菜
调味料
- 两勺酱油
- 适量白糖
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好配菜
2
噔～切切切
3
把会出水的菜最后切那待会放进锅里的顺序就正好～
4
噔～切|
5
噔～腌制好肉的配菜～
6
洗好要放的配菜～
7
热锅先放入牛油
8
再放入蒜头洋葱萝卜芹菜土豆🍠番薯
9
合上大火盖子焖个十分钟
10
开盖放入鸡翅鸡腿
11
继续焖个十分钟
12
酱汁的调配至关重要
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加入两勺甜面酱、两勺番茄酱、两勺蚝油、些许酱油、鸡粉、生粉～
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使劲搅拌搅拌搅拌至浆糊状～
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倒入焖锅中 焖一会后
16
加入牛肉 金针菇焖一会
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最后加入香菜
18
拌一拌～起锅装盘即可
