比餐馆里的还好喝的泡菜汤！🉑️
简单
4人份
身为韩餐重度爱好者😂最最最爱泡菜汤，在美国的时候我的韩国室友还帮我做了几回，好喝到哭哭😂😂🉑️后来去英国也经常光顾一家韩餐店，喝来喝去自己总结了几个小tips～在这里一次性分享给大家，喜欢就看下去吧😆
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1个杭椒
- 2-2.5:1韩国辣酱：大酱
- 2瓣蒜瓣
- 半个西葫芦
- 半把绿叶菜（自选）
- 如需适量盐
- 如需适量酱油
- 适量淘米水
- 适量豆腐
- 适量金针菇
肉类
- 适量午餐肉
蔬菜
- 1段葱段
- 适量辣白菜
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料：哈姆雷特式😂的放菜方式～必备的就是杭椒、小米辣～如果不喜欢午餐肉放五花肉或者牛肉片都是超nice的选择哦✅
2
重点1⃣️：先炒后煮🌟底料炒出香味
3
重点2⃣️：泡菜下锅，先不要炒散，在上面撒一些糖（中和一下酸劲儿）再炒散～
4
放入一些不容易熟的～我这里是西葫芦啦，炒一会儿～
5
重点3⃣️：淘米水加进去～剩余的料加进去～重点4⃣️：辣椒酱和大酱2-2.5:1的比例加起来！煮起来！根据口味加入盐和酱油，不需要的可以省略～更加健康✅
6
我最后又加了一丢泡菜～开吃！又是喝光光吃光光的一顿😆😆😆✅
