抹茶(可可)毛巾卷
简单
4人份
说实话，我觉得班戟粉方便，且比自己做的好吃😂
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食材清单
其他
- 100g班戟粉
- 10克可可粉
- 1个鸡蛋
- 200克牛奶
- 250克奶油
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100g班戟粉混合10g抹茶粉或可可粉，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入牛奶200g。混合，如果有不均匀颗粒，可以过筛。
2
平底锅刷油，油太多会水油分离，不粘锅抹一点儿就行了，中间一勺抹茶糊，转动平底锅，速度快一点儿，等它均匀铺在平底锅，就可以小火煎变色，不要太久，下面会糊，不用翻面，倒扣在案板上。
3
中间抹上奶油，或者自制稠酸奶，放上喜欢的水果。两头不要放奶油。我的是八寸平底锅，两张皮做一个就够了
4
两边收一下。
5
卷起来，尤其收口那一面奶油尽可能少，要不收口会挤压出来。
6
放冰箱冷藏定型，撒上抹茶粉，两边切掉
7
我喜欢加芒果，不太喜欢抹茶的东西，所以抹茶是做给朋友的，可可口味也不错，有一丢丢苦味儿，甜和苦中和一下直击味蕾，也可以不加可可抹茶做原味的，其他分量不用加减，只去掉可可粉抹茶粉就可以。
