燕麦三文鱼饼
简单
4人份
今天的做法里，重点是在燕麦和新鲜的橙子皮。燕麦给软软的鱼肉加上了嚼劲，橙子皮独特的香气也让鱼饼的味道立刻跳了出来。至于香菜，不爱吃的小伙伴就忽略这一抹绿色吧。
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食材清单
其他
- 1个橙子
- 1条三文鱼柳
- 3-4汤匙燕麦片
- 黑胡椒
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切碎三文鱼
2
把1/3橙子皮擦成丝
3
切碎香菜
4
挤橙汁
5
混合三文鱼、燕麦片、橙子皮丝、一半香菜
6
加1/2茶匙盐、一点黑胡椒、2/3橙汁
7
拌匀
8
静置约20分钟
9
（让燕麦充分吸收橙汁，不然会很硬）
10
同时调蘸汁
11
混合1/3橙汁、一半香菜、少许盐和黑胡椒即可
12
平底锅烧热
13
薄薄地刷一层油
14
（不刷也可以）
15
把三文鱼捏成小饼
16
煎1分钟
17
翻面再煎1分钟即可
