椰丝牛奶小方（内有红枣葡萄干哦）
简单
4人份
她用其自身的独特魅力被我们选为520日小甜点～😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克（牛奶的四分之一）玉米淀粉
- 5个枣
- 5勺糖
- 适量椰蓉
- 适量葡萄干蔓越莓
肉类
- 400克牛奶
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料葡萄干 红枣如果想要更干净可以拿水泡一下
2
我的红枣是软哒 应该硬的也可以
3
然后红枣切碎
4
材料备齐
5
然后准备一个大一点的盆
6
放入牛奶，白糖，玉米淀粉（我用的是木薯粉代替），混合搅拌
7
接着倒入葡萄干和红枣碎搅拌均匀
8
接着锅中开小火
9
将大碗中牛奶混合物倒入锅中
10
记住：从倒入锅后就要开始不断搅拌，不能停歇的搅拌，否则容易糊锅粘锅
11
搅拌三分钟左右，一直到锅内液体粘稠几乎凝固，有大气泡冒出时基本就可以了，关火
12
这样再搅拌一小会，更凝稠一些可以关火了
13
在一会准备倒入的模具中铺一层椰蓉
14
把锅中牛奶倒入准备好的盒子中（有方形盒子最好，底下最好垫一层油纸，就是平常用烤箱时用的那种白纸见下图）
15
我用的是烤箱托盘，所以就没有垫
16
就是这样子的纸垫到下面，利于脱模
17
可以再在上层铺一层椰蓉，当然也可以不铺，等从冰箱取出切块好再用
18
这样打上保鲜膜或盖上盖子就可以放入冰箱冷冻层（冰箱的下半部分）冷冻几小时
19
让她更凝固
20
然后就可以脱模，切块～
21
再在椰蓉里过一下
22
就好啦～你们切的好看一点，要让他有个小方该有的方正样哈
23
好啦可以吃啦～嗯～奶味浓浓的，里面还好吃～很优秀！
24
剩下的一半继续冻在冰箱里，明天继续享用他
