榴莲冰激淋
简单
4人份
榴莲一直是俺的最爱，趁现在便宜多做点，给亲人们大大的福利。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克朗姆酒
- 20克柠檬汁
- 250克淡奶油
- 300克牛奶
- 3个蛋黄
- 400克榴莲肉
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、糖一起放入小锅里，隔水加热至锅的周边冒小泡，关火。倒入打散的蛋黄里，边倒边搅拌。倒入小锅继续隔水加热，至粘稠关火。
2
打发淡奶油。必须是无油无水的容器，可以打发的淡奶油。
3
榴莲肉加柠檬汁、朗姆酒，放搅拌机。
4
全部倒入一起，搅拌均匀。冷冻，搅拌，继续冷冻，搅拌。反复三次冷冻搅拌就完成了，可以开吃了。
