麻酱炒杂蔬
简单
4人份
主要是买了一盒菠菜娃娃菜油麦菜白菜合集的，然后不知道做啥，特别是白菜的梗每次觉得扔了怪可惜的…… 哈哈哈本来是做的酱油炒杂蔬，突然又想加点芝麻酱……于是就成了麻酱炒杂蔬……意外挺好吃诶！超下饭哦！而且很营养！消灭难吃的蔬菜又加一手了！
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食材清单
其他
- 1个白菜梗
- 1勺芝麻酱
- 1勺黑胡椒
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
- 半把菠菜
调味品
- 半勺醋
调味料
- 1勺酱油
- 5克糖
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包白的梗切碎，包白拿来炒其他的哈…比如油渣莲白…这里只是不想把梗扔了！然后把菠菜和娃娃菜切碎放一起。
2
烧一锅水！水开下菜焯两分钟！
3
不用煮熟，开水两滚就差不多了。捞起来控水。
4
锅里放油不用很多，然后扔两瓣蒜炒香，放入一勺酱油半勺醋一勺黑胡椒一点点糖，翻炒一下，看到酱油起泡就下刚刚焯好的菜。
5
翻炒2分钟，菜都裹上酱油色了，差不多已经熟了。然后放一勺芝麻酱！再放一点芝麻油～起锅！是不是很简单～
6
色香味俱全！超下饭！而且很营养哦～做起来～也可以加自己喜欢的蔬菜，西蓝花之类的。然后胡椒粉也可以不加的哈。但是加了会更香一点～快快做起来！
