腊鸭萝卜煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半个（小的）水萝卜
- 半个（小的）青萝卜
- 半只腊鸭
- 少许花椒
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊鸭切块放清水泡1小时，去除多余的盐份。
2
青萝卜、水萝卜去皮切快，葱切段，姜切片备用。
3
锅里放水，放去腊鸭块水开后煮5分钟，这样能去除多余的油脂。
4
砂锅放开水放腊鸭块、葱姜、花椒中火煮30分钟，然后放入萝卜块煮15分钟，关火放香油即可。