宿舍版红薯汤圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个红枣
- 1只电饭锅
- 3个红薯
- 80克糯米粉
- 适量桂花
- 适量水
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在网上买的小红薯，洗洗干净，两个人吃用了三个比较大的
2
红薯去皮，切块，上电饭锅蒸，有微波炉的可以直接微波炉热，熟了就可以。
3
红薯蒸熟
4
用勺子压碎。越碎越好
5
一点红薯一点糯米粉，慢慢加，太干了可以加一点点开水，不要冷水，一定要开水。
6
感觉差不多了，就可以开始搅拌，揉，如果太黏可以洒一点点粉。一点点加，如果红薯不甜，可以放点糖。
7
不停的揉，直到手光盆光面光。
8
根据自己的喜好调节大小，揉好的汤圆洒一点点粉，防止粘。
9
装盘子，准备下锅。
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我准备了一锅水，加了冰糖和红枣，可以根据自己的口味调节，红枣可以提前泡半个小时，煮十分钟，红枣出香味后，慢慢一个个的下汤圆。
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煮熟，汤圆浮起来就可以了。可以洒一点桂花，搅拌均匀，闷两分钟，开锅，香气扑鼻！
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可以吃啦，甜滋滋的，非常适合冬季的一款小甜点。也可以当早餐，在宿舍也可以做噢😊
