快速营养绿豆汤
简单
4人份
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，它具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的清热之力在于皮，煮绿豆汤的时候不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。就可以达到很好的清热功效。绿豆的解毒之功在内，为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果比较差，但是清热解毒的作用是很强的。 这里介绍的是快速的的清热绿豆汤，绿豆煮超过十五分钟左右是碧绿色，绿豆的清热功效还在，煮越久功效越淡，煮到褐色浓稠那种已经完全没有绿豆的功效了…
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食材清单
其他
- 适量清水
- 随意绿豆
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆洗干净之后装入容器，放入冰箱冰冻一个晚上以上，要煮的时候再拿出来。
2
煮绿豆汤最好用砂锅，砂锅加水，水可多一些～
3
水烧开后，加入冷冻过的绿豆，盖上盖大火煮开后小火煮二十分钟
4
加入适量红糖，红糖溶化关火盖盖焖，等到要吃的时候再打开～
