蒜蓉 粉丝 小米椒 烤箱扇贝
简单
4人份
吃辣味的人绝对不能错过这个做法，有一颗吃货的心，才会变着法满足这个挑剔的嘴。 简直是纯辣的扇贝呀！不能吃辣的请不要尝试。 其实除了扇贝，还烤了几个生蚝，但是这次的生蚝壳太乱七八糟了，根本没办法放粉丝在里面，所以生蚝的成品不好拍照片，就没发生蚝的照片。 在洗生蚝的时候，我就把肉在水里面冲冲，弟弟说里面有屎，他说我不洗干净让我一个人吃，但是小美就疑惑了，我们刚打开的生蚝滴上柠檬汁直接吃的，都没有洗都能吃。 我这还冲了一下呢！干净多了，之前由于生吃生蚝确实没考虑过有屎的可能，好吧！ QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群：694755640 ‘暗号美食’ 微信公众号：VSY233
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 小米椒
- 扇贝
- 料酒
- 油
- 生抽
- 粉丝
- 蒜蓉
调味料
- 盐
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把扇贝处理干净、粉丝用水泡软、蒜和小米椒切细装在小碗中，热锅热油，油温一定要高，然后把油倒在蒜碗中，在蒜碗中加入生抽、盐、料酒混合均匀待用。
2
取一个扇贝壳，在壳上以绕圈的方式放入粉丝（如果随意放入，粉丝会乱糟糟的），把扇贝肉放在粉丝上，淋上前面准备好的蒜蓉。
3
烤箱下火 280-300℃预热2分钟，扇贝放在烤架上，预热好之后放入烤架（烤箱的下层，离加热条最近的那层），烤6-8分钟即可。
4
成品
5
成品
6
成品
7
成品
8
小美新的个人公众号，搜索公众号“VSY233”或者扫这个二维码添加。
