芥末拌手撕杏鲍菇
简单
4人份
简单快手开胃菜，轻松零负担。
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食材清单
其他
- 1根青瓜
- 2个杏鲍菇
- 2瓣蒜
- 3个小米椒
- 适量生抽
- 适量芥末
- 适量蚝油
蔬菜类
- 2根小葱
- 适量香菜
调味品
- 少许陈醋
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备件：葱蒜切末，小米椒切粒，香菜切小段。（不喜欢太辣的可以不放小米椒）
2
备酱汁：将生抽，蚝油，陈醋，少许白糖，混合均匀。再依次加入芥末，蒜粒，小米椒，小葱，香菜。
3
杏鲍菇对半切，然后撕成丝，水煮开焯熟备用。
4
青瓜去皮切丝。（胃寒的小伙伴可以焯水10秒钟捞起）
5
最后把杏鲍菇和青瓜混合均匀，加入酱汁搅拌均匀即可。
