麻酱干拌面
简单
4人份
儿子喜欢面食，只有星期六能在家吃晚饭，每周六就是我给他捣腾美食的时间…他也很贴心的愿意配合我的捣腾，哪怕一碗面要做很长时间，他也愿意等，可能这就是传说中的“唯美食与爱不可辜负”
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食材清单
其他
- 1勺芝麻酱
- 2两面条
- 2勺生抽
- 2勺老干妈
- 2勺陈醋
- 2勺雪碧
- 3-4根贡菜
- 半勺辣椒面
- 半根胡罗卜丝
- 半根黄瓜丝
- 适量白芝麻
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量小葱
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜，黄瓜切丝，小葱、蒜末切好备用（这款面条素菜主打，可以根据喜好加一些火腿丝，因为我加了煎蛋，就没用火腿丝）
2
调料备好放在碗里
3
浇上热油
4
这一步是“释放”葱、蒜香味很关键的一步
5
加入老抽，陈醋
6
加入雪碧（我也不知道这步的作用是什么，可能是用甜味提鲜吧！）
7
加入老干妈
8
加入芝麻酱
9
把煮好的面条盛在碗里，加入煮好的胡萝卜丝、黄瓜丝、贡菜，儿子喜欢吃鸡蛋，煎一个鸡蛋铺好，就已经看不见面条了😆
10
看着不好看，味道挺不错的，贡菜加在里面，每一口面条都“嘎嘣脆”，感觉……
