蓝莓旋转银丝卷
简单
4人份
蓝莓酸酸甜甜的，银丝卷可以撕着吃，如果没有蓝莓，也可以用葡萄干。蔓越莓干做点缀，我这次买的蓝莓特别大，比一毛钱硬币都大一圈，所以每个馒头胚我只放了一颗蓝莓，如果蓝莓小，可以多放两颗
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克小麦粉
- 2克酵母
- 5颗蓝莓
- 少许玉米油
- 适量克水
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入酵母，加入适量的温水，用筷子搅拌成棉絮状(水要一点一点加)
2
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
3
发酵好的面团，放在案板上，撒少许面粉，排气，再次揉成光滑的面团，改成长方形薄片
4
刷一层玉米油
5
上下折叠
6
切成细条，分成5等份，每一份大约10小条左右
7
取一份拉成长条，将面条旋转，能团在一起即可，收口放在上面
8
团好的面团，放一颗蓝莓，放锅里，醒20分钟，中火加热，水开，蒸15分钟，关火，焖3分钟
9
蓝莓都爆浆了，酸酸甜甜的，很好吃
10
皮皮吃了一个哦
