韩国辣酱鸡蛋豆腐汤
简单
4人份
是的，我忘记买泡菜了，但是风味依旧。一勺辣酱就能做出极简版韩国辣酱汤。
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食材清单
其他
- 1 勺韩国辣椒酱
- 1 小段大葱
- 1-2 颗打算
- 1/3 段蒲瓜
- 1/4金针菇
- 一点点料酒
- 半 只洋葱
- 半 盒嫩豆腐
- 少许 克油
肉类
- 1 只鸡蛋
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料：将洋葱和大蒜切片，蒲瓜切片，大葱切片，挖一勺辣椒酱兑水成液体状（水量多少不重要，因为最后要做成汤，都要倒进去的），鸡蛋打散，豆腐切块
2
在锅里放一点点油炒香大蒜片，洋葱。（因为我忘记买泡菜了，如果有泡菜的小伙伴在这个步骤里可以加上泡菜炒一炒），然后放一点点料酒。
3
放入金针菇，蒲瓜，豆腐，大乱炖开始~~调味的话，按照个人口味可以放入一点盐，或者不需要。
4
差不多的时候放入打散的鸡蛋，和切片的大葱。出锅~ 打饭！