『凡岁』干炒土豆条
简单
4人份
我家少爷对土豆是真爱。可以说直接烤个薯角他都能吃很香。土豆这种食材，基本上怎么吃都不会难吃，也很少听说有人不吃土豆的。但是，有的吃法是特别好吃的，我做干炒土豆会放那种即食的小鱼干，提味增香。 这个干炒土豆，很适合下酒。当然，我家少爷滴酒不沾，配可乐也是不错的哈。下饭也很好，简单快手。
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食材清单
其他
- 土豆
- 孜然
- 小鱼干
- 干辣椒
- 油
- 花椒
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 椒盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切条，拌上油，撒盐。空气炸锅预热200度十分钟，放入土豆条铺平，200度炸十二分钟。
2
热锅热油，下花椒炒香，下干辣椒翻炒。下小鱼干慢慢炒香，出油。
3
放入炸好的土豆条，放椒盐、孜然、葱花即可。
